A.ご回答内容
バザー、地域や神社の祭り、学校の文化祭などで、食品の調理や販売を行う場合は、事前に「催物等開催届」を提出してください。
ただし、規模や日数等によっては、営業許可が必要な場合があります。また、食品によっては、取り扱いできない品目もありますので、事前にご相談ください。
○提供する食品の注意点
・提供できる食品は、現地で提供直前に加熱調理してその場で飲食できる品目等に限ります。
・家庭で調理したものは、提供できません。
など
バザー、地域や神社の祭り、学校の文化祭などで、食品の調理や販売を行う場合は、事前に「催物等開催届」を提出してください。
ただし、規模や日数等によっては、営業許可が必要な場合があります。また、食品によっては、取り扱いできない品目もありますので、事前にご相談ください。
○提供する食品の注意点
・提供できる食品は、現地で提供直前に加熱調理してその場で飲食できる品目等に限ります。
・家庭で調理したものは、提供できません。
など