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Q.飲食店を始めたいのですがどうしたらいいですか?お菓子を作って売りたいのですが何か許可が必要ですか?

A.ご回答内容

飲食店営業や菓子製造業などの食品関係営業には,「食品衛生法」により,保健所長による営業許可が必要です。現在,食品関係営業許可業種には34業種が定められており,この営業許可を受けるためには,施設基準に適合した専用の施設(自宅の台所等は不可)と食品衛生責任者を選任することが必要です。詳細については,高知市保健所生活食品課食品保健担当電話:088-822-0588にお問合せください。

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カテゴリ
健康・医療・保健・衛生  >  食品衛生
更新日
2020年06月25日 (木)
アクセス数
103