A.ご回答内容
申請手続きのながれ
○営業許可を受けるための申請手続きは次のとおりです。
■申請手順
1 事前相談
・保健所に事前にご相談ください(早めに)。
・施設の工事着工前に施設の図面を持参してください。
・営業許可を受けるためには,施設基準を満たさなければいけません。
2 申請書類の提出
・営業開始予定日より余裕を持って提出してください。
・申請手数料(営業の種類によって異なります)
・申請に必要な書類
●営業許可申請書(申請者が法人の場合は,法人印が必要)
●営業施設の平面図
●営業施設の付近案内
●食品衛生責任者の資格を証明する書類
●登記事項証明書(営業者が法人の場合)
●水質検査証(水道水以外の場合)
3 施設の調査
・申請書提出時に施設の調査日を決めます。
・保健所の食品衛生監視員が実地調査を行い,施設基準に適合しているか調査します。
4 許可証の交付
施設基準に適合することが確認された後,営業許可証を交付します。
営業許可証は,お店の見やすい場所に掲示してください。